为进一步筑牢校园食品安全防线,5月28日,舟山二小北校区组织膳食监督委员会开启了一场意义非凡的行动——走进学校食材供应商,开展现场督查考察活动。
一是实地探访,直击食材 “生命线”。委员们先后深入舟山海陆外轮供应有限公司和浙江晨民供应链管理有限公司。仓储场地里,食材整齐码放,温湿度控制精准;分拣场地中,工作人员操作规范有序;冷链场地内,低温环境严格达标;就连配送车辆,也干净整洁、设备齐全。每一处细节都被委员们仔细检查,不放过任何可能影响食品安全的角落,只为守护孩子们的 “舌尖安全”。
二是深度对话,聚焦家长“最关切”。座谈会上,委员们化身为家长的“代言人”,将大家最关心的问题一一抛出。菜品从哪里来?检测手段靠不靠谱?食安控制有哪些措施?各项制度是否严格执行?企业负责人详细解答,分享了从食材采购源头把控、专业检测流程,到全链条质量管控的每一个环节。大家还翻阅台账,用实际数据和记录,为校园食品安全“验明正身”。
三是暖心反馈,共筑“食安防线”。两家供应商对食品安全的高度重视,流程把控严丝合缝,让人倍感安心。校园食材配送是“良心工程”,更是动态化管理的长期任务,希望企业继续严守食品安全底线,为孩子们送上可口又安全的饭菜!
此次膳食监督委员会月度活动,不仅是一次严格的督查,更是对孩子们饮食安全的郑重承诺!未来,舟山二小北校区将持续发挥膳食监督委员会的作用,用行动守护孩子们 “舌尖上的幸福”。(舟山二小北校区)