谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春天的最后一个节气。为了让幼儿了解谷雨时节的饮茶文化,传承中国文化的优良传统,近日,市新城勾山幼儿园以“茶文化”为切入点,开展了“品谷雨茶、学茶文化”茶会活动。
一是了解茶文化。为了让幼儿了解中国传统文化习俗,各班都开展了“谷雨”节气主题教育,教师通过视频、活动PPT等引导幼儿了解谷雨的习俗,知道谷雨这一天除了有食香椿、赏牡丹,还有采茶、品茶的风俗。孩子们对于“谷雨茶”还有许多问号,在老师的带领下,通过一起上网查资料、翻阅图书等方式欢乐大调“茶”,加深对中华传统文化的认知。
二是学习茶文化。教师在班级里给幼儿介绍了茶叶的基本种类,引导幼儿对茶叶进行闻香、观察、触摸,使幼儿了解茶叶的基本特点,激发他们的探索欲。教师引导幼儿把茶杯放在眼前,了解“谷雨茶”的相关知识和泡茶的方法,有些幼儿泡茶后发现了茶叶的变化。他们在“泡茶”的习俗中加深了对茶叶的了解,感受了中华传统文化的博大精深。
三是感受茶文化。幼儿与茶相遇,从“观察茶的变化”到“品尝神奇的茶汤”的过程中,闻其香、观其行、品其味。通过层层递进的思考,感受茶仪式中净手、坐姿、醒茶、煮水、品茶等一道道过程。一杯谷雨春茶,带幼儿品茶一口春的味道,让孩子们沉浸在品茶的美好之中,体验到了谷雨茶文化。
谷雨茶文化,看似寻常,却滋养着幼儿的生命和快乐。此次谷雨茶会活动,让幼儿更好地认识了二十四节气,进一步感受了中国文化的源远流长。(新城勾山幼儿园)