为进一步巩固食堂采购和校园燃气安全专项整治工作成效，切实保障师生切身利益和生命安全，提高师生满意度获得感，近日，省教育厅派出浙师大后勤服务中心王跃光老师为组长的省中小学食堂治理调研组，来我市调研校园食堂管理工作。

调研组重点走访了定海区城西小学、双桥中心小学、育才学校、白泉初级中学、白泉中心小学、南海实验学校、舟山第二小学北校区、绿城育华学校、舟山旅游商贸学校、舟山第一小学北校区、沈家门中学等11所学校，通过现场查看、调阅资料、访谈座谈等方式，全面了解了我市食堂采购问题整治阶段进展情况。调研组充分肯定了我市中小学食堂采购问题整治阶段所取得的成绩，同时对各校在食堂管理中发现的问题提出了中肯的建议。

我市全力推进食堂治理工作后，食堂运行更加规范：一是组织结构更加完善。学校均已成立食堂工作有关领导小组，全面领导食堂管理各项环节，形成了自上而下的责任链条，层层压实主体责任；二是管理制度更加健全。各校普遍制定了个性化的食堂管理制度，采购决策、收费公示、信息公开、监督检查、供应商考核等各方面工作有据可依。正在优化厨师长管理制度，约束好厨师长在食材采购上的决策权力，有效降低标外食材的采购比例；三是关键环节更加规范。各学校针对标外采购、二次竞价、验收监管等关键环节出台专门办法，制定了严格的执行与监督措施。四是学生利益切实保障。推广小学段食堂AB套餐制，推出2-3种套餐类型，根据学生年龄和生长发育特点综合研判，为学生提供均衡营养膳食。通过校长、教师陪餐制度了解学生的口味偏好，切实改善食堂的菜品配置、烹饪方式，全面提高学生对用餐的满意度。

下一步，我市将进一步巩固中小学食堂采购问题专项治理工作的成果，进一步加强学生食堂管理，争创学生和家长满意食堂。（计财处）